Wafels van banaan en kaneel
Deze wafels zijn heel erg lekker en nog verantwoord ook, wat wil een mens nog meer! Het recept heb ik van de website van Duizend en 1 dag…
Ook leuk om te lezen cake van chocolade, walnoten en banaan
Zelf heb ik er zelf nog wat aardbeien op gedaan en een paar lepels yoghurt/honing met stukjes pure chocolade als topping, maar dit vond ik toch echt wat minder. Volgende keer weer gewoon met poedersuiker of de ongezonde variant met slagroom:). Het is wel heerlijk om het te combineren met fruit, honing en kokosrasp.
Ook kinderen zullen smullen van deze variant, maak jij wel eens wafels?
Benodigdheden
Ingrediënten voor 6 wafels
- 2 rijpe bananen (liefst al een beetje bruin)
- 2 eieren
- snufje zout
- 200 gram speltbloem (of tarwebloem) of havermout en amandelmeel ook een lekkere combi!
- 2 eetlepels of honing
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel kaneel
- 1 eetlepel vanille-extract (of wat vanillesuiker)
- evt wat melk
- wafelijzer
Bereidingswijze
- Prak de banaan,
- Klop de eieren luchtig
- Meng alles door elkaar met een mixer,
- Bak ze ongeveer 3 a5 minuten.
- Bestrooi met poedersuiker of maak ze mooi op met wat fruit!
Eet smakelijk!
greetzzz Peggy
Volg je mij al? Facebook| Instagram| Twitter| Pinterest
Ook leuk om te lezen
- Romige pompoensoep met kerrie
- Appelroosjes
- Courgette soep
- Vijgenbrood met hazelnoten en cacao
- Dadelrepen met pure chocolade, noten en kokos
- Ontbijtkoek
Dit vind je misschien ook leuk
Ontbijtkoek, maar dan een gezonde variant!
The Green Kitchen at Home een prachtig kookboek!
21 reacties
Pingback:
Pingback:
Charlotte
Wat een leuk en lekker idee! Lijkt wel een beetje op de bekendere banaan ei pannenkoekjes. Leuke variant dit!
Rory
Ik heb inderdaad ooit een wafelijzer van mijn tante uit Duitsland gekregen (2 jaar geleden) maar nog steeds niet – *voelt zich schuldig* – gebruikt. Ik ben gewoon echt geen bakprinses en mijn bananenbrood van afgelopen zondag was echt een drama. Terwijl het wel heel lekker smaakte uiteindelijk hoor. Dat dan weer wel. Maar ik vind wafels zoooooo lekker.
Linda
Oh die zien er heerlijk uit Xenia, en ps: mooie foto’s!
Lianne
Ohh, lekker ontbijten! Ik heb nog een speciaal wafelijzer staan, waarin ik wafelbakjes kan maken. Heel tof. 🙂
Lien
Dat ziet er heerlijk uit. Die aardbeien maken het helemaal af.
Madelon
ooo dit moet heerlijk zijn! Ik ben gek op wafels maar dit lijkt me helemaal een feestje
Susan
HEERLIJK! Ga even een nieuw wafelijzer aanschaffen, heb alleen zo’n Scandinavische waarin je hartjes-wafels kunt maken. Deze lijken me ook echt heel lekker.
Nicolien
Nu ga ik zeker een wafelijzer aanschaffen lekker recept en eindelijk zonder melk..ga zo door lieve dochter xxxx
Nicolien
Nu ga ik zeker een wafelijzer aanschaffen…yammie zat ik op te wachten ga zo door lieve dochter xxxx
Essma
Deze ga ik zeker eens proberen! Klinkt heerlijk! Mijn dochtertje is gek op wafels! Als ik de -5% heb behaald met afvallen trakteer ik ons eens op dit lekkers!
nicole
Wat grappig zeg! En je kunt helemaal niet zien dat deze wafels van banaan zijn gemaakt zeg!
Stephanie
Heerlijk!! Ik heb helaas geen wafelijzer, maar top recept!
Xenia
Dat snap ik! Een echte Franse wafel ook veel lekkerder 😉
Peggy
Dat is zeker jammer! Dank je wel!
Fleur
Heerlijk! Ik zat laatst nog te denken dat het jammer is dat ik geen wafelijzer heb. Mijn moeder maakte vroeger ook vaak wafels voor ons
Peggy
Dat is zeker jammer! Ik zeg.. Aanschaffen haha
Lodi
Oe, wat lekker! Ik maak op zondag ochtend nog wel eens wafels, leuk idee om het eens met banaan te doen!
Peggy
Lekker zoet en gezond met banaan mmm, ruikt in zo lekker hè
Peggy
Heerlijk zoet met banaan!